Unter der Leitung der kompetenten Hauswirtschaftsmeisterin Sylvia Mauermaier veranstaltete der KDFB Oberpfraundorf am 13.02.2025 einen Kochkurs zum Thema „Knödelvariationen“ in der Schulküche in Beratzhausen. In sechs Kochgruppen wurden fleißig leckere Knödel gerollt. Die Teilnehmerinnen durften u.a. nach getaner Arbeit die verschiedenen Variationen wie Semmelknödelcarpaccio mit Schwammerln, Spinat-, Rucola- und Rote-Beete-Knödel sowie Brezenknödel mit Spezialfüllung verkosten. Abgerundet wurde der gelungene Abend durch die süße Variante „Kirsche küsst Knödel“. Die Teilnehmer waren sich einig, dass die Gerichte in heimischer Küche unbedingt nachgekocht werden müssen!
